Tag: dicas

Cálculo para churrasco (final)

Cálculo para churrasco (final)

A primeira coisa que temos que ter em mente sobre qualquer cálculo para churrasco. É que grupos diferentes de pessoa tem hábitos de consumo diferente. Por exemplo, entre meus amigos a gente gosta de comer muita carne e drumete, mas nem tanto de linguiça, pão de alho e guarnições; muita cerveja de qualidade e basicamente …

+ Read More

Churrasco e cerveja: Dicas de harmonização (parte 1)

Churrasco e cerveja: Dicas de harmonização (parte 1)

  Ao pensarmos nas nossas tradições nas horas de confraternização temos inúmeras ideias e pensamentos. Sol e praia, samba e carnaval, além é claro de churrasco e cerveja, seriam provavelmente as primeiras coisas que viriam à cabeça dos gringos ao pensar sobre o Brasil. Dessas tradições, a dobradinha churrasco e cerveja é certamente uma das que mais me agrada. Por conta …

+ Read More

Corte da Carne

Corte da Carne

   Modo de cortar a carne. Para quebrar os paradigmas e inúmeras explicações sobre o modo de cortar a carne, preparamos este artigo. Várias são as formas de se preparar um churrasco. Não é possível definir um corte que seja mais ou menos correto de se preparar uma carne. Nossa solução, foi buscar informações mais específicas …

+ Read More

A tradicional costela fogo de chão

A tradicional costela fogo de chão

  Hoje iremos informar mais sobre a tradicional costela fogo de chão,  dicas que fazem toda a diferença na hora do seu preparo. Vamos aos ingredientes: Ingredientes – 1 costela (20 kg); – sal grosso; – cachaça. Modo de fazer Misture a cachaça no sal (ao seu gosto). A bebida ajuda fixar o sal na carne …

+ Read More

Novas Dicas Infalíveis para um Churrasco Perfeito

Novas Dicas Infalíveis para um Churrasco Perfeito

Hoje iremos fornecer novas dicas para fazer um churrasco perfeito, não deixe de acompanhar nossas novidades e tudo relativo a um churrasco. Então vamos,lá a primeira dica é diversidade: Tenha Carnes diversas: Para agradar aos mais variados paladares, diversifique na escolha das carnes. Acrescente às carnes bovinas linguiça e frango, além de itens como queijo …

+ Read More

Como temperar carne para churrasco

Como temperar carne para churrasco

Gosta de um bom tempero?   Mais importante para um churrasco,é seu tempero. Existem  formas básicas de temperar a carne  : a rústica e a elaborada. Na forma elaborada, são usadas marinadas, vinha d’alhos e misturas de ervas e outros temperos. Nas duas primeiras formas,   a carne fica imersa ou banhada em um molho feito …

+ Read More

Churrasco econômico para sua festa

Churrasco econômico para sua festa

Festas são caras e por isso precisam ser maravilhosas, para que o desfalque financeiro não fale tão alto. Os churrascos tendem a não sair barato, porque a carne tem um alto custo, sendo o ingrediente essencial nesses momentos. Por isso que é preciso encontrar medidas para burlar essa regra e pagar mesmo pelo evento. Se …

+ Read More

A Empresa RR Meat BBQ – Muito além do Churrasco!

A Empresa RR Meat BBQ – Muito além do Churrasco!

O bom do Churrasco. Conhece a RR Meat BBQ? Não? Então dá uma olhada na biografia deles logo abaixo, os caras vieram para detonar! RR Meat BBQ é uma empresa formada por quatro amigos apaixonados por churrasco. Que de uma brincadeira tornou-se uma atividade profissional. Onde buscaram conhecimento e capacitação para oferecer aos clientes o …

+ Read More

Blog do Churrasco
Assign a menu in the Left Menu options.
Assign a menu in the Right Menu options.