Que Tal um Molho Verde Para seu Churrasco? Blog do Churrasco

 

Churrasco, um molho verde e aquele pãozinho de alho delicioso. Que tal?

Molho Verde para seu Churrasco

Inove seu churrasco com está receita de molho verde, todos irão adorar.

Vamos à receita:

INGREDIENTES:

2 limões espremidos;

meia xícara (chá) de azeite;

1 colher (sopa) de orégano;

Pimenta do reino a gosto;

1 xícara (chá) de maionese;

meio maço de cheiro verde;

Sal a gosto.

Vamos prepara-lo?

Em um liquidificador coloque o azeite, os limões, o sal, o orégano, a pimenta do reino e o cheiro verde.

Bata até ficar bem homogêneo.

Quando os ingredientes estiverem bem homogêneos, desligue o liquidificador, adicione a maionese e volte a bater.

Molho pronto para servir!

Mais uma receita fácil e rápida de fazer para seu churrasco.

Sempre acompanhe nosso blog, temos ótimas dicas, receitas e sugestões para você fazer seu churrasco, seja para um evento,para uma festa de confraternização ou algo simples e rápido para inovar seu dia-a-dia.

Até a próxima pessoal

Não deixem de conferir nosso artigo de Churrasco na Airfryer

Este artigo traz dicas de como fazer um churrasco rápido sem fazer muita fumaça e sujeira.

 

Legumes Grelhados – Incrementando no Churrasco – Blog do Churrasco

A carne sempre será o prato principal e mais esperado do churrasco.

Mas isso não significa que não exista variedades e incrementos ao churrasco. Acompanhar a carne de legumes e vegetais grelhados é uma ótima opção, trarão novos sabores bacanas à sua mesa.

Assim, sugerimos  cinco legumes que você pode grelhar no seu  churrasco! Confira:

Milho Verde na grelha

O milho verde pode ser preparado de duas formas na grelha: com ou sem a casca. Caso você queira fazê-lo com a casca, coloque-o grelha por cerca de 15 a 20 minutos virando constantemente para que assem de forma uniforme.

Para fazer o milho verde sem a casca, coloque na grelha por 10 minutos, virando o tempo todo também. Em ambas formas de preparação, quando a maioria dos grãos estiverem amarronzadas, está pronto para servir (não se preocupe se alguns grãos queimarem, faz parte).

Para servir, tempere com sal e com um pouco de manteiga.

Abobrinha Grelhada

Fácil de preparar: basta cortar a abobrinha em fatias finas horizontalmente, untar com óleo, temperar com sal e levar para a grelha. Quando elas estiverem douradas e macias,retire da grelha e sirva.

Pimentões Grelhados

Os pimentões podem ser preparados na grelha ou você pode cortá-lo em pedaços e juntá-lo aos espetos de carne – eles dão um belo colorido ao churrasco.

Basta cortá-los ao meio, retirar as sementes e levar para a brasa bem quente por 15 a 20 minutos. Quando a pele estiver escura e com bolhas, sirva!

Batatas Grelhadas

Batatas na grelha, há duas maneiras: lave-as bem, enrole em alumínio e leve para o fogo por 20 a 30 minutos. Depois retire do fogo, tempere e sirva.

A outra maneira é cozinhá-las com sal, cortá-las ao meio, untá-las com óleo e levar à grelha sobre brasa bem quente. Asse por 15 a 20 minutos virando diversas vezes para que elas fiquem bem douradas e crocantes.

Berinjela na Grelha

A berinjela fica deliciosa no churrasco. Lave-as bem e corte em fatias ou em rodelas, como você preferir.

Unte com óleo, tempere com sal e apimente , leve para a grelha por 15 a 20 minutos dependendo da grossura que você cortou. Quando elas estiverem queimadinhas e macias, basta servir!

Espero ter ajudado com essa nova dica, até a próxima .

Como Agradar um Vegano em seu Churrasco – Blog do Churrasco

Um bom churrasco é uma das melhores maneiras de reunir familiares e amigos para um encontro informal.

Seja em comemorações, em eventos especiais ou em um simples happy hour.

Nem todo mundo é adepto dos alimentos de origem animal, por isso, iremos sugerir uma alternativa para agradar a esses adeptos.

O QUE É UMA PESSOA VEGANA?

O vegano é uma pessoa que não utiliza produtos de origem animal  e  leva para todas as áreas da sua vida.

Com isso, ele busca, na medida do possível, evitar todas as formas de exploração animal.

O veganismo é um movimento que busca a libertação animal em todas as situações, incluindo vestuário, alimentação, trabalho forçado e entretenimento.

DIFERENÇA ENTRE VEGANO E VEGETARIANO

Muita gente confunde os termos veganismo e vegetarianismo.

Como vimos, um vegano traz consigo uma ideologia de não exploração animal .

A dieta dos veganos, que é vegetariana, também é seguida por outras pessoas que apenas optam por não comer carnes, sem ideologias.

Algumas pessoas se tornam vegetarianas por necessidade de saúde, outras apenas para manter uma dieta mais saudável.

COMO AGRADAR UM CONVIDADO VEGANO NO SEU CHURRASCO?

É  possível que haja uma adaptação no cardápio do seu churrasco para que seu convidado vegano não fique deslocado.

Você poder ir além das saladas cruas e farofas caprichadas.

Faça legumes assados, batatas, cebolas, tomates , embrulhados em papel-alumínio.

É interessante também que você avise a quem estiver assando as carnes para que separe um canto da grelha para os vegetais.

Para que os veganos não comam seus alimentos com gosto de carne.

Se possível, leve uma minichurrasqueira para separar totalmente as carnes dos legumes e coloque-a longe da churrasqueira principal.

Mesmo que não haja contato, os legumes podem ficar com cheiro de carne

APOSTE NOS ESPETINHOS

Uma maneira prática de servir seus convidados veganos e oferecer uma variedade maior de opções é fazendo espetinhos sem proteína animal.

Legumes cortados em cubos ou rodelas ficam ótimos preparados na grelha.

Você também pode apostar em espetinhos de frutas.

Faça combinações de legumes intercalados utilizando o tofu como complemento.

Para caprichar ainda mais, antes de assar o tofu, deixe-o descansar por meia hora em uma marinada feita com molho de soja, azeite e ervas — você pode utilizar sálvia, louro, alecrim ou orégano picados.

Você pode caprichar com espetinhos mais elaborados.

Como os de polenta e de mandioca, também fazendo a intercalação com o tofu,os veganos irão adorar

Finalizamos mais um artigo,espero que tenham gostado.

 

Até BREVE.