Farofa Fria para Churrasco

Farofa Fria para o seu Churrasco

 

Veja como preparar e inovar seu churrasco

 

Vamos a receita:

INGREDIENTES

1/2 pimentão vermelho

1 cebola

1/2 maço de cheiro verde

1 cenoura

3 ovos

1/2 pimentão verde

200 g de azeitona verde fatiada

Sal a gosto

1 envelope sazón ou similar para legumes

Farinha de mandioca

Farinha de rosca

3/4 xícara de óleo de soja

 

MODO DE PREPARO

Cozinhar os 3 ovos

Em uma tigela misturar na ordem:

Os pimentões picados em pedacinhos bem pequenos, a cenoura raladas em tiras bem fininhas, o cheiro verde picadinho, a cebola picadinha, os ovos após cozidos passados em ralador e a azeitona picada.

Misturar todos os ingredientes e incluir o sal e o tempero Sazón

Incluir aos poucos nesta tigela a farinha de mandioca e misturar.

Incluir a farinha de rosca aos poucos, que irá ajudar a retirar as bolinhas que se formará da farinha de mandioca com os outros ingredientes picados.

Por últimos incluir o óleo de soja e misturar bem.

A farofa está pronta.

Aguarde algumas horas antes do consumo, assim ficará ainda mais saborosa.

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