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Faça um Churrasco no Inverno – Blog do Churrasco – Especialidade

Faça um Churrasco no Inverno – Blog do Churrasco – Especialidade

Temperaturas podem estar caindo, mas não há motivo algum para você deixar de fazer um belo churrasco com seus amigos e familiares! Mas fazer um churrasco no inverno é diferente de um churrasco no verão. Com isso, confira nossas dicas para acertar no seu churrasco. Temperatura da churrasqueira ou grelha Com as temperaturas mais baixas, …

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Corte de Carne – Blog do Churrasco – Especialidades

Corte de Carne – Blog do Churrasco – Especialidades

   Modo de cortar a carne. Para quebrar os paradigmas e inúmeras explicações sobre o modo de cortar a carne, preparamos este artigo. Várias são as formas de se preparar um churrasco. Não é possível definir um corte que seja mais ou menos correto de se preparar uma carne. Nossa solução, foi buscar informações mais específicas …

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Carne de Cordeiro – Blog do Churrasco – Especialidades

Carne de Cordeiro – Blog do Churrasco – Especialidades

A Carne de cordeiro não é tão famosa Como a bovina ou a carne de frango,é uma carne básica em muito outros paises como Escócia,Austrália,India,Oriente Médio e Grécia. O cordeiro é muito saboroso e macio e vai muito bem no espeto,como a carne bovina,fica melhor preparado ao ponto ou mal passado. Assados em temperaturas idênticas …

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Como Temperar Carne para Churrasco – Blog do Churrasco

Como Temperar Carne para Churrasco – Blog do Churrasco

Gosta de um bom tempero?   Mais importante para um churrasco,é seu tempero. Existem  formas básicas de temperar a carne  : a rústica e a elaborada. Na forma elaborada, são usadas marinadas, vinha d’alhos e misturas de ervas e outros temperos. Nas duas primeiras formas,   a carne fica imersa ou banhada em um molho feito …

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3 simples passos para você organizar um churrasco

3 simples passos para você organizar um churrasco

A Carne no ponto, bebida gelada, família, amigos e aquele bate-papo descontraído. Existe programa melhor? Nesse post, A carvão Kikente vai te ensinar, de uma forma fácil, a organizar seu churrasco! 1. Organize os convidados Quando for convidar os amigos, lembre-se de verificar se no meio de seus convidados existe algum vegetariano ou diabético e …

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Espetinho de Frango Japonês – Blog do Churrasco – Especialidades

Espetinho de Frango Japonês – Blog do Churrasco – Especialidades

Como Fazer Espetinho de Frango Japonês.   INGREDIENTES: 300 gramas de filé de frango; 200 gramas de fígado de frango; 2 alho-poro; 4 cogumelos secos; 4 pimentões verdes. Molho Yakitori.   1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 8 colheres de sopa de saque ou vinho branco seco; 4 colheres …

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