A Pedra de Sal Rosa do Himalaia – Blog do Churrasco

Veja a Novidade aqui no blog do Churrasco: Pedra de Sal Rosa do Himalaia

Pra você que adora um churrasco.

gosta de Carnes Nobres como Kobe Beef da raça Wagyu, típica do Japão, onde o Boi Japonês.

É tratado com grãos selecionados e recebe até sessões de massagens para proporcionar carnes macias e saborosas, carne T-Bone, Bife de Ancho e a famosa Picanha, não pode deixar de conhecer o Sal do Himalaia.

Trata-se da nova tendência de mercado para churrasco.

Você não precisa mais salgar a carne, basta assar a carne em cima do sal.

Ela irá absorver o sal e sua carne ficará mais saborosa sem ficar salgada.

Não haverá mais erro na hora de preparar sua carne, ficando sem sal ou salgada demais.

A Pedra pode ser utilizada por várias vezes e tem o tamanho aproximado de uma folha A4 com espessura de aproximadamente 5cm.

O investimento é de :

Pedra Sozinha = 130,00 + despesas de frete

Pedra com suporte = 250,00 R$ + despesas de frete

Ficou interessado? Entre em contato:
Sal e Cia Produtos Gourmet
Telefones: 47 3207 3181 / 99984 1320 – falar com Sérgio
Email: Salecia_@hotmail.com

Site: Salecia.com.br

 

 

 

Cebola Recheada no Churrasco – Blog do Churrasco – Especialidade

A receita da Cebola Recheada no Churrasco é fenomenal

Além de saborosa você vai surpreender seus convidados!

Para 4 deliciosas cebolas recheadas você vai precisar de:

4 cebolas grandes

5 cogumelos picados

3 colheres de sopa de salsa picada

450g de carne moída

1 colher de chá de ketchup

3 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de açúcar mascavo

3 colheres de sopa de molho barbecue

3 colheres de sopa de farelo de pão (farinha de rosca)

20 fatias de bacon

Como fazer:

Corte cada cebola ao meio e remova as camadas de dentro, deixando duas camadas maiores restantes.

Faça isso quatro vezes, até que você tenha 8 camadas para trabalhar depois.

Pique o resto das cebolas e dos cogumelos.

Misture estes dois ingredientes junto com os outros (menos o bacon) dentro da carne moída.

Agora, faça várias almôndegas de mesmo tamanho com a mistura de carne moída.

Coloque cada almôndega dentro das duas camadas de cebola gentilmente, para que você forme uma cebola recheada.

Finalmente, coloque a segunda camada de cebola cobrindo a carne e envolva as cebolas totalmente com as fatias de bacon.

Palitos de dente podem ajudar a facilitar este processo!

Agora as cebolas grelhadas estão prontas para serem grelhadas, mas não coloque-as diretamente sobre o carvão.

Você pode pincelá-las com um pouco de molho barbecue!

Deixe-as grelhando por mais ou menos 40 minutos e antes de servi-las.

Coloque-as diretamente sobre carvão para que o bacon fique extra crocante!

O artigo original está link:https://www.youtube.com/watch?v=FONbHo5GWpA/ e lá você consegue ver um vídeo da preparação.