Você estava em um evento e a melhor opção para se alimentar era uma barraca de espetinho? Aí você foi escolher e haviam duas opções: carne ou frango. Certo? Será que a variedade de espetinhos precisa ser tão acanhada assim?
Você encontrará as respostas neste post!
Que o brasileiro gosta de churrasco não é segredo para ninguém (ah, sério!?) e a modalidade de espetinho é, ou na verdade sempre foi, muito popular.
Quem é que nunca experimentou (e gostou!) um espetinho e repetiu a dose?
O espetinho é uma iguaria muito apreciada por nós brasileiros. E se tornou uma fonte de renda para muita gente.
Seja em escolas, faculdades, feiras, ou até estabelecimentos comerciais, é certo encontrar uma venda, uma quitanda em algum lugar que venderá espetinho!
Veja logo abaixo algumas dicas para você iniciar seu negócio de espetinho.
Conquiste seu cliente
Atenda sempre com um sorriso cativante e conquiste seu cliente. Torne a experiência deste cliente a melhor possível, de modo que ele se alegre ao comprar com você. A chance de um cliente feliz retornar é maior que a do cliente que apenas comprou o que precisava e saiu.
Essa dica se aplica ao negócio de espetinhos e também para outros negócios.
Crie um cardápio coerente
Entenda o seu público e crie um cardápio que crie a praticidade para executar o trabalho e a variedade e qualidade que agrade o seu público.
Tenha receitas com carne, frango, linguiça. Mas também tenha alguma opção vegetariana ou peixe. Para eventos mais rebuscados, pode-se pensar em espetinho de frutos do mar ou camarão.
Espetinhos de frutas são ótimas opções como sobremesa.
Molho: a cereja do bolo
Tenha um molho especial!
Sabe aquele molho secreto que só você sabe fazer? Ainda não tem? Então está na hora!
Muitos clientes valorizam essa exclusividade de poder apreciar o molho que só você tem.
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COMO FAÇO PARA ME TORNAR UM MESTRE DO ESPETINHO?
Existem 2 opções:
tentar e errar muitas vezes antes de dar certo
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